Что приготовить на день рождение ребёнка или своих близких

chto-prigotovit-na-den-rozhdenie

Каждый год возникает один и тот же вопрос, что приготовить на день рождение ребёнка или своих близких.

Знаменитая классика вроде рыбы под шубой и салата оливье уже никого не впечатляет. Нам хочется удивить гостей необычным сочетанием вкусов и цветов блюд. Красивой сервировкой и необычными закусками.

Сегодня любой крупный супер маркет может предложить готовые салаты на разный вкус. С рыбой, курицей, креветками, говядиной, овощные, фруктовые, детские, постные салаты.

Масса закусок, бутербродов, десерты. Всё можно купить в одном месте и вот вам уже накрытый праздничный стол.

Но не один магазинный салат не сравнится с домашним. То, что мы делаем своими руками, на своих домашних кухнях, в тысячу раз вкуснее.

Поэтому, освобождаем один день от различных дел и посвящаем его полностью приготовлению праздничного стола.

Содержание

1.С чего начать

2.Что приготовить на день рождение

3.Лёгкий способ удивить гостей

4.Как провести праздник современно

5.Праздничный торт

1.С чего начать

Для того, чтобы что-то приготовить, необходимо знать сколько человек будет на торжестве. От этого будут зависеть размеры и количество порций. Обязательно нужно учесть вкусовые предпочтения гостей.

На детском дне рождении обязательно должны быть блюда, приготовленные специально для маленьких гурманов. Всё о детском дне рождении вы можете прочитать вот здесь!

chto-prigotovit-na-den-rozhdenie

Итак, начнём.

Составляем список гостей. Пишем меню. На столе должны присутствовать салаты, холодные и горячие закуски. Несколько видов нарезок: овощная, мясная, рыбная, сырная.

Ни один стол не обходится без фруктов, конфет, десерта и чая с тортом.

Из напитков на столе должны быть вода, сок, лимонад. Крепкие напитки покупаете ориентируясь на предпочтения гостей.

Детские блюда представляют собой полезную еду. То есть если это салат, то заправлен он должен быть сметаной, а не майонезом. Вместо лимонадов предложите детям домашний компот из свежих ягод.

На листе бумаги пишем все необходимые продукты для приготовления праздничного стола. Такой список необходим, чтобы при покупке продуктов ничего не забыть.

2.Что приготовить на день рождение

Меню от А до Я

Количество салатов вы определите сами. Я обычно делаю три: с курицей, с рыбой, овощной.

Овощной салат лучше делать из свежих овощей. Вне зависимости от времени года. Свежие салаты всегда пользуются популярностью у гостей.

Таким блюдом вы точно угодите всем приглашенным. Он подходит и для тех, кто на диете, и для тех, кто не запивает, а закусывает.

Что касается закусок, то они на столе должны быть обязательно. Чем больше их будет, тем лучше. И это не обязательно должны быть сложные блюда. Это могут быть маринованные грузди со сметаной, консервированные корнишоны, домашняя кабачковая икра.

А также, совершенно не сложные бутерброды: со шпротами, с овощами, горячие бутерброды с сыром, с икрой.

Очень интересные закуски получаются из сыра. Сырные шарики в стружке крабовых палочек. Беспроигрышный вариант рулет из тонкого лаваша с начинкой. Вариантов начинки огромное множество.

Шпажки с сыром, оливками и помидорами черри. Блинчики фаршированные, фаршированные яйца, фаршированные помидоры, баклажаны, картошка.

chto-prigotovit-na-den-rozhdenie

Что касается горячих блюд, то тут вашей фантазии нет границ. Выбирайте любимое мясо и фантазируйте.

Это могут быть блюда из духовки, блюда, приготовленные на плите. Возможно приготовить горячее на гриле и подать гостям с необычным оформлением.

Шашлык во все времена был и будет любимым всеми блюдом. Если есть такая возможность, можете на горячее подать шашлык. Не забудьте про обязательные дополнения к шашлыку: лаваш, томатный соус (кетчуп), маринованный лук.

3.Лёгкий способ удивить гостей

Огромную роль играет сервировка стола и подача блюд. Тут важна каждая мелочь. Посуда, на которой будут подаваться блюда, столовые приборы, бокалы для разных напитков, салфетки, скатерть и декор.

Возможно вы подумаете, что в домашних условиях это ни к чему. Чем проще, тем лучше. Но поверти мне, это вы только так думаете.

Никто из ваших гостей не останется равнодушным к необычной сервировке стола. Близкие обязательно оценят ваш талант в области кулинарии. Ведь это же искусство.

Зелень, свежие овощи, оливки и маслины одни из наиболее популярных дополнений к основным блюдам.

Кроме того, что они украшают стол, их вкусовые качества придают основному блюду свежесть, нежность и пикантность. Зелень благоприятно влияет на пищеварительные процессы. Она насыщена витаминами и микроэлементами. Что несомненно добавляет ей только плюсы.

Всё об овощах вы можете узнать здесь!

Десерты любят и взрослые, и дети. На своём личном опыте скажу, ни что так не радует после плотного ужина, как мороженное. Эта прохладная нотка вашего праздничного стола, обязательно удивит ваших гостей.

Достаточно одного, двух шариков и восторгу гостей не будет границ. Белые шарики можно украсить шоколадом, джемом, орехами, да чем угодно, это всё равно беспроигрышный вариант.

chto-prigotovit-na-den-rozhdenie

Ещё больше о десертах вы можете прочитать тут.

Очень необычно за праздничным столом смотрится фондю. Для тех, кто не слышал об этом расскажу.

Это керамическая чаша, которая подогревается снизу огнём от свечи. В эту чашу закладывают шоколад, немного сливок, корица по вкусу и всё это помешивая, растапливают.

Затем берут кусочки, заранее нарезанных фруктов, насаживают на вилочку и обмакивают в горячий шоколад. Объедение.

Кстати, нарезанные фрукты можно разложить в вафельные рожки для мягкого мороженного. На столе выглядит потрясающе.

chto-prigotovit-na-den-rozhdenie

От сладкого к крепкому

Что касается крепких напитков, то тут два варианта. Либо классический подход, то есть предлагаете напитки, которые предпочитают ваши гости, либо предлагаете что-то кардинально новое.

И тогда придётся немного раскошелиться. Купите пару бутылок ликёра, может быть вермуты или даже виски.

Смешивайте алкоголь с соком, добавляйте мороженное, лимон и получайте новые напитки.

Если у вас ест возможность приготовить мясные или рыбные блюда собственного копчения, то это всегда пользуется спросом у гостей.

Фаршированная рыба, приготовленная правильно также не оставит никого равнодушным. Курица, маринованная в мёде и горчице придаст пикантности праздничному столу.

Как видите вариантов блюд очень много. Ориентируйтесь на свой вкус и кошелёк.

Будьте смелее, фантазируйте с различными продуктами в приготовлении блюд. Всё что приготовлено с душой в домашних условиях, всегда вкусно.

4.Как провести праздник современно

Сидеть за столом просто пить и есть — это скучно. Распевание песен или домашние танцы давно ушли в прошлое.

Так как же провести день рождение весело, современно и при этом угодить всем гостям любого возраста?

Начать, пожалуй, нужно с детей. Они всегда быстрее взрослых наедаются и покидают праздничный стол. Начинают маяться, либо сидеть в гаджетах.

Вспомните несложные игры и повеселите своих деток. Это может быть игра «Что я вижу». Описывайте любой предмет в комнате, а дети пусть догадаются какой предмет вы описываете.

Игра «Море волнуется раз…» всегда забавляет ребятишек. Можно поиграть в неё.

Если у вас есть кусок обоев, оставшийся после ремонта, раскатайте его на полу и дайте ребятишкам пальчиковые краски. Пусть они поздравят именинника любыми рисунками или поздравлениями.

Если есть интересные по возрасту настольные игры, предложите детям поиграть в них.

Для взрослых развлечения должны быть с юмором и желательно взрослым. Игра «Крокодил» пользуется огромной популярностью в любой компании. Если ответственно подойти к подготовке карточек для этой игры, то праздник будет украшен хохотом гостей.

Можно устроить конкурс на лучшего гостя. Давать мелкие призы за лучшее поздравление, за лучший тост, за лучший наряд и так далее.

Предложите гостям спеть караоке. Устройте конкурс на лучшее исполнение.

Важным фактором будет время проведения праздника и место. Квартира ограничивает многие варианты развлечений.

Частный дом в этом смысле дает больше возможностей. В теплый сезон праздники хорошо проводить на улице. Накрытый стол в беседке, рядом с мангалом и бассейном придаёт совсем другой колорит празднику.

5.Праздничный торт

Я не просто так эту тему выделила в отдельную главу. Поскольку торт — это кульминация праздника, то закончить его надо красивой жирной точкой. И это будет наш торт.

Домашний торт особенный. В его приготовление мы вкладываем не только душу, но и весь свой талант. Это целое искусство. Мы продумываем какой будет основа, крем. Как и чем украсить торт.

Для приготовления теста нужно колдовать несколько часов. Это тонкое и очень ответственное дело. Именно от правильно выпеченных коржей будет зависеть конечный результат.

Если вы не уверены в своих силах, то можно заказать домашний торт. Сейчас очень распространено занятие кондитерскими изделиями на дому.

Мастера-кондитеры пекут невероятные, красивые торты. В виде вазы, всевозможных игрушек, украшенные необычными цветами, деньгами, ремнями, книгами и всем чем вы только пожелаете. Любые надписи, цифры всё будет так, как вы захотите.

Одним словом, торт должен быть сладкой, красивой точкой вашего праздника. Свечи в торте, песня с днём рождения для именинника добавят красок в завершение вечера.

Думаю, теперь вам понятно, что приготовить на день рождение ребёнка или своих близких.

Если вам понравилась статья или была вам чем-то полезна, пишите свои комментарии, делитесь статьёй со своими друзьями и ставьте оценки.

Спасибо, что дочитали до конца!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Комментарии 1

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *